隨著城市化進程加快和餐飲業蓬勃發展，餐飲油煙污染已成為城市大氣污染的重要來源之一。傳統的人工巡查和抽樣檢測方式效率低下，難以實現對餐飲企業油煙排放的全面、實時監管。油煙監測儀的出現為解決這一問題提供了技術支撐。
 

　　油煙監測儀是一種專門用于監測餐飲油煙排放濃度和排放量的智能化設備。其核心技術原理主要基于光學散射法、靜電感應法或半導體傳感技術，通過實時采集油煙顆粒物濃度數據，結合溫濕度等環境參數，準確計算出油煙排放量。現代油煙監測儀通常集成了物聯網技術，可以實現數據的遠程傳輸和云端存儲。
 

　　油煙監測儀的主要功能特點包括：實時在線監測，能夠24小時不間斷地監測油煙排放情況；數據自動采集與傳輸，通過無線網絡將監測數據實時上傳至監管平臺；超標自動報警，當監測數據超過設定閾值時自動觸發報警機制；歷史數據查詢與分析，可追溯歷史排放數據并生成趨勢分析報告。這些功能特點使油煙監測儀成為餐飲油煙監管的有力工具。
 

　　北京博創諾信科技自主研發的BCNX-YY08油煙在線監測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分(可選凈化器、風機狀態控制部分)組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，對數據進行讀取并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值，用戶可通過平臺對數值等信息進行查看，也可在顯示屏上直接查看數據。
 

　　設備參數
 

　　● 油煙探頭：
 

　　測量范圍：0～ 3000 ug/m3
 

　　測量精度：10 %
 

　　測量周期：< 1min
 

　　工作電壓：220 VAC
 

　　功 率：8W
 

　　探頭尺寸：φ45 x 270 mm(打孔直徑46/47mm即可)
 

　　● 工況傳感器
 

　　監測頻率范圍：50Hz-1000Hz
 

　　精度等級：±1%
 

　　● 工作溫度：–25℃～+75℃
 

　　● 工作濕度：5%～95%
 

　　● 開機時間約20s(根據網絡狀況而定)
 

　　● 單個受控設備(油煙凈化器、水泵、風機等設備)的額定功率為2kW，額定電壓為250V，額定電流為10A
 

　　油煙在線監測儀的優勢
 

　　1、測量精準度高，傳感器直接采樣；
 

　　2、持定制開發：
 

　　我們的油煙監測設備系統主要分為油煙采集端和監測平臺端，對于油煙領域的應用探索我們也是在積極的嘗試，比如最新開發的印染行業的廢氣排放監測的解決方案，如有需要檢測廢氣排放的需求我們都可以進行定制化服務。
 

　　3.符合國家政策要求：
 

　　本產品以獲得北京市計量檢測科學研究院國家生態環境監測治理產品質量檢驗檢測中心的檢測報告。
 

　　4.可擴展性強：
 

　　①支持多探頭
 

　　②支持凈化器工作狀態監測(靜電電場電壓及電流監測)
 

　　③模塊化設計：
 

　　維護簡便：產品結構簡單，方便維護。
 

　　如有零件損壞，易更換。
 

　　④對插接口：
 

　　⑤探頭斜口式設計
 

　　防止油煙流入傳感器
 

　　油煙監測儀作為環境監管領域的科技創新成果，正在深刻改變餐飲企業油煙排放的監管模式。其實時性、客觀性和智能化的特點，有效彌補了傳統監管手段的不足，提升了監管效率和治理效果。隨著技術的不斷進步和應用經驗的積累，油煙監測儀將在餐飲環保監管中發揮更加重要的作用。相關各方應充分認識其價值，加大推廣應用力度，共同推動餐飲行業綠色發展和城市環境質量改善。